Quanto os humanos comem em números? Nos Estados Unidos, é uma tonelada

A relação humana com a comida é complicada. Obviamente, temos que comer para sobreviver, mas para os humanos mais privilegiados, os gourmets, a comida é algo para se satisfazer por diversão e não por necessidade. Há um verdadeiro prazer em comer pela pura alegria de comer, mas também vem com muito desperdício - um lembrete cruel de que, para muitos, a comida é um combustível que é realmente difícil de adquirir .



Assim, o consumo de alimentos em números varia ao redor do mundo - e (o benefícios as pessoas saem das refeições que comem de forma muito diferente. Aqui está uma amostra de como é o consumo de alimentos na América e em todo o mundo.

Um ano nos Estados Unidos

Em 2011, o adulto americano médio come 1.996 libras de comida por ano. Esta número , calculado por economistas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, inclui os 31 libras de queijo que os americanos comem anualmente em média e os 85 libras de gorduras e óleos que consumimos. Felizmente, não são apenas quilos de lixo que colocamos em nossos sistemas: os dados do USDA mostram que os americanos comem cerca de 273 quilos de frutas e 415 quilos de vegetais.



Traga-nos toda a comida, por favor. Giphy

Um minuto nos Estados Unidos



Apesar de toda comida que comemos, passamos uma quantidade surpreendentemente pequena de tempo, na verdade consumindo ** isso. Em 2011, uma equipe de pesquisa liderada pelo economista do USDA Karen Hamrick examinaram dados de pesquisas coletados entre 2006 e 2008 pelo Serviço de Pesquisa Econômica e pelo Instituto Nacional do Câncer, descobrindo que, em média, os americanos com 15 anos ou mais gastam 67 minutos um dia apenas * comendo e bebendo. Eles descobriram que os americanos também gastam 23,5 minutos adicionais comendo enquanto fazem outra coisa e 63 minutos bebendo enquanto fazem outra coisa.

Os norte-americanos consomem mais calorias Giphy

Calorias em todo o mundo

Números coletados por Nosso mundo em dados , um projeto de banco de dados produzido na Universidade de Oxford, revela que a ingestão média diária de calorias aumentou constantemente de 1961 a (pelo menos) 2013 em todo o mundo. Embora a análise mostre que o suprimento calórico na Europa e na Oceania permaneceu bastante consistente nos últimos 50 anos, o suprimento calórico na América do Norte aumentou até se estabilizar em 2000, e na Ásia e na África, esses números continuam aumentando.



Na América do Norte, a média é de 3.663 quilocalorias por pessoa por dia, enquanto na Europa é de 3.367. Na Oceania, as pessoas consomem cerca de 3.216 quilocalorias em média, enquanto na América do Sul são 3.027. A Ásia e a África são as mais baixas, com 2.779 e 2.624 quilocalorias, respectivamente.

Enquanto milhões das pessoas ainda não recebem comida suficiente para viver uma vida saudável, essas contagens de calorias mostram que quando se trata de suprimento de comida , este século é mais igual que o anterior.

Proteína ao redor do mundo

Também houve um aumento constante no consumo global de proteínas, com a média diária subindo de 61 gramas em 1961 para 81 gramas em 2014. Isso aumentar ocorreu predominantemente na África, Ásia e América do Sul, enquanto o consumo se estabilizou na Europa, Oceania e América do Norte



A ingestão per capita de proteína é cerca de 60% maior na América do Norte do que na África. Em 2013, a ingestão diária norte-americana era de cerca de 109 gramas. Na Europa e na Oceania, a ingestão de proteínas foi de aproximadamente 101 gramas, enquanto na América do Sul foi de 86 gramas. Na Ásia, eram apenas 7 gramas e na África apenas 6 gramas.

Nos Estados Unidos, uma grande quantidade da proteína que obtemos vem do consumo de animais. O americano médio come cerca de 185 libras de carnes e aves por ano.